El Filete de Pobre de Ternera es un corte tradicional y muy apreciado por su sabor y su versatilidad en la cocina. Proviene de la parte delantera de la ternera, donde la carne es más fibrosa pero muy sabrosa, ideal para recetas caseras.
Aunque es un corte más sencillo, resulta tierno y jugoso. Perfecto para la plancha, barbacoa o para guisar.
Es una excelente opción para quienes buscan comer carne de calidad a buen precio, sin renunciar al sabor auténtico de la cocina de toda la vida.
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