Las costillas de cerdo son uno de los cortes más populares y sabrosos, perfectas para los amantes de la carne jugosa y con sabor potente. Se caracterizan por su carne tierna, entreverada con grasa natural, que al cocinarse lentamente se vuelve suave y se desprende fácilmente del hueso.
Ideales para preparar a la barbacoa, al horno, en la sartén o en guisos, las costillas admiten marinados, salsas dulces o especiadas y todo tipo de aliños. Ya sea al estilo americano con salsa barbacoa, o asadas al estilo tradicional, son una apuesta segura para compartir en familia o con amigos.
Un corte versátil, delicioso y con ese punto crujiente por fuera y jugoso por dentro que tanto gusta.
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