El conejo es una carne blanca, magra y de sabor suave, ideal para quienes buscan una opción saludable, ligera y rica en proteínas.
Muy versátil en la cocina, el conejo se puede preparar al ajillo, al horno, a la brasa, guisado, con arroz o en caldereta. Su carne absorbe bien los sabores de hierbas, vino y especias, lo que la convierte es una base ideal para recetas sabrosas y tradicionales.
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