El Tomahawk de ternera es uno de los cortes más espectaculares y exclusivos que puedes ofrecer. Se trata de un chuletón con hueso largo de costilla, que se presenta limpio y al descubierto, dando la apariencia de un hacha nativa americana, de ahí su nombre.
Este corte combina la jugosidad del chuletón con el alto impacto visual del hueso, lo que lo convierte en el protagonista ideal para una barbacoa.
Gracias a su alto marmoleado, el Tomahawk ofrece un sabor inigualable, textura tierna y una experiencia premium para los amantes de la carne.
Perfecto para cocinar entero en la barbacoa, este corte destaca por su presentación rústica y gourmet a la vez.
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